
Zuppa di Mare
Ingredienti per 4 persone 450 gr. di scorfani 300 gr. di filetti di nasello 200 gr. di pesce spada 200 gr. di code di gamberi 4 code di gamberoni rossi 120 gr. di polpa di pomodori 100 gr. di vino bianco secco 60 gr. di cipolla 3 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo