La Valle d’Aosta sarà presente a ‘Terra Madre-Salone del Gusto’, in programma a Torino dal 24 al 27 settembre, con uno spazio istituzionale della Regione, una collettiva di aziende valdostane sostenuta da Unioncamere Piemonte e diversi produttori presenti al Mercato di Terra Madre.

Tra questi ci saranno quelli dei Presìdi della Valle d’Aosta Prati stabili e pascoli, con l’Exploitation Frères Quendoz di Jovençan e dei Mieli di Alta Montagna Alpina, con L’Abeille d’Arnad.

A rappresentare il territorio saranno inoltre Apicoltura Merivot di Fénis, Azienda Agricola Le Rêve en Vert di Arnad, Bonne Vallée di Donnas, Da Emy di Valsavarenche, Praz Julien di Charvensod, Saint Bernard Distillery di Chambave e St Roch Levi Ottoz di Quart.

La partecipazione valdostana comprenderà anche due Laboratori del Gusto. Il primo – ‘Sapori della Valle d’Aosta’ – è in programma venerdì 25 settembre alle 18:00 e proporrà una degustazione di formaggi e salumi tipici accompagnati da pane nero di segale e sidro di mele. Sabato 26 settembre alle 12:00, sarà invece la volta di ‘Dalle vigne alle vette’. Un appuntamento dedicato alla viticoltura valdostana con una degustazione di sei etichette di vini locali.

Per quattro giorni, dunque, prodotti, aziende e sapori della Valle d’Aosta troveranno spazio ad una grande manifestazione dal respiro nazionale dedicata alle produzioni agroalimentari e alle tradizioni dei territori.