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Comuni e Territorio

Il Mondial des vins Extrêmes apre ai distillati con “Extreme Spirits International Contest”

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Il Mondial des vins Extrêmes, edizione 2021, raddoppia e apre anche ai distillati, con “Extreme Spirits International Contest”.

"Nonostante questo periodo molto complicato, ancora in piena emergenza sanitaria – sottolinea il presidente Cervim, Stefano Celi - il Concorso va avanti, con ancora più impegno ed energia, per valorizzare e promuovere i vini eroici che hanno subito le maggiori conseguenze di questo anno di chiusure, della ristorazione, del canale Horeca e del turismo, privando le piccole aziende di un canale commerciale importante come la vendita diretta. Quest’anno il concorso apre ai distillati, provenienti da tutto il mondo: produzioni tradizionali nelle zone della viticoltura eroica, basti pensare alle montagne, un settore molto legato alla viticoltura. Il concorso riservato ai distillati eroici è unico nel suo genere e le produzioni presentate saranno giudicate da un’apposita commissione. L’edizione numero 29, si svolgerà, così come avvenuto nel 2020, in piena sicurezza e nel rispetto delle diverse disposizioni vigenti.  Il Mondial des vins Extrêmes, continua a crescere in numeri e visibilità, è un concorso che valorizza ed esalta autentiche isole della biodiversità viticola, oltre a salvaguardare dei paesaggi unici".

Le selezioni dei vini, da parte di commissioni composte da enologi e tecnici, sono in programma in nella nostra regione dal 15 al 17 luglio, nel rispetto delle attuali norme per il contenimento dell’emergenza sanitaria Coronavirus. Le iscrizioni online dei vini sono già aperte tramite il sito www.mondialvinsextremes.com .

Il Concorso enologico internazionale organizzato dal Cervim in collaborazione con l’Assessorato regionale all’Agricoltura e Risorse naturali, l’Associazione Viticoltori Valle d’Aosta (Vival VdA) e l’Associazione Italiana Sommelier – Sezione Valle d’Aosta, con il patrocinio dell’O.I.V. (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) fa parte di VINOFED, la Federazione dei Grandi Concorsi enologici, che raggruppa 17 tra i più importanti concorsi internazionali. Sono ammessi soltanto i vini prodotti da uve di vigneti che presentano almeno una delle seguenti difficoltà strutturali permanenti:

- altitudine superiore ai 500 m s.l.m., ad esclusione dei sistemi viticoli in altopiano;

- pendenze del terreno superiori al 30%;

- sistemi viticoli su terrazze o gradoni;

- viticolture delle piccole isole.

Al termine delle degustazioni viene stilata la lista dei vini selezionati. In base al punteggio acquisito, i premi vengono suddivisi in Gran Medaglia d’Oro, Medaglia d’Oro e Medaglia d’Argento, oltre a ulteriori premi speciali. Il “Premio Speciale CERVIM 2021” che verrà assegnato all’azienda di ogni Paese (rappresentato da almeno 5 cantine) che ottiene il miglior risultato; il “Gran Premio CERVIM 2021” sarà assegnato al vino che ha ottenuto il miglior punteggio assoluto; il Premio “CERVIM Eccellenza 2021” verrà attribuito al miglior vino di ogni Paese partecipante con almeno 8 cantine iscritti; il Premio “CERVIM Futuro” verrà attribuito all’azienda under 35 anni.

Quindi il Premio “CERVIM Bio”; “Piccole Isole”; Donna Cervim” ed il Premio “Mondial des Vins Extrêmes 2020” che verrà attribuito alla zona viticola o regione che presenti al Concorso il maggior numero di campioni. Infine è previsto il Premio “Originale” che verrà assegnato al miglior vino prodotto con uve provenienti da vigneti a piede franco. E dalla scorsa edizione il Premio Speciale VinoFed per il miglior punteggio fra vini Bianchi, Rosati e Rossi.

Per quanto riguarda la prima edizione di “Extreme Spirits International Contest”, queste sono le diverse categorie: Grappe e Acquaviti di vinaccia giovani; Grappe e Acquaviti di vinaccia aromatiche giovani (provenienti da vitigni aromatici); Grappe e Acquaviti di vinaccia invecchiate (con permanenza in legno per almeno 12 mesi); Grappe e Acquaviti di vinaccia riserva o stravecchia (con permanenza in legno per almeno 18 mesi); Acquaviti d’uva; Distillati di vino (Brandy, Cognac, Aguardiente, ecc.).

 Tutte le informazioni ed il regolamento per partecipare sono disponibili sul sito dedicato al concorso www.mondialvinsextremes.com.