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Gateau di Melanzane e Peperoni

Autore: Redazione Data: 0 Comments

Ingredienti per 4 persone

  • 2 melanzane
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 300 gr. di foglie di spinaci crudi
  • 100 gr. di Emmental a fette

Esecuzione. Tempo di preparazione 30 minuti. Tempo di cottura 20 minuti.

Purea di Carote

Autore: Redazione Data: 0 Comments

Ingredienti per 6 persone

  • 1 kg. di carote molto tenere
  • 200 gr. di panna liquida freschissima
  • 200 gr. di latte
  • 30 gr. di burro
  • 1 piccolo porro
  • Sale-Pepe-Noce Moscata

Esecuzione. Tempo di preparazione 20 minuti. Tempo di cottura 20 minuti.

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